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康都凤椒泡爪

作者:康都炸肉    发布时间:2019-06-10 17:22:13    浏览量:

康都泡椒凤爪

康都凤椒泡爪


所需食材:料酒、花椒、大料、葱段、姜片、鸡爪2斤、白醋、冰糖、小米椒、蒜末、泡椒1

 

做法:1、把洗好的鸡爪放进锅里,加入料酒,花椒大料,葱段和姜片,大火煮十五分钟,煮到筷子能插进去为止。(鸡爪剪去指甲,清洗干净,剁成两段,以便入味。);

2、捞出来用冷水冲,然后泡到冰水里一段时间。准备白醋,冰糖,小米椒,蒜末,一袋泡椒;

3、将凉开水中加入大蒜、一整袋泡椒连同里面的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖,混匀后把鸡爪泡在里面放在冰箱里浸泡一夜就可以吃了。

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