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康都秘制海带丝

作者:康都炸肉    发布时间:2019-06-10 17:24:58    浏览量:

康都秘制酥鱼

康都秘制海带丝


所需食材:海带丝、姜、蒜、干辣椒丝、花椒粒、酱油、醋、盐、糖、鸡精

 

 

做法:1、海带丝洗干净,随意切那么两三刀;

2、姜和蒜切小片;

3、水烧开后,把海带放进去,不要盖锅盖,水再开一次就把海带捞出来沥水,煮的太软就没有口感了;

4、接着,秘制调料一小碗:放入酱油、醋、盐、糖、鸡精,拌匀;

5、炒锅热油,放入干辣椒丝和花椒粒,炒出香味就马上关火,注意火侯容易炒黑;

6、大碗底层放海带,然后铺上蒜、姜,趁热浇上刚爆香的辣椒油;

7、最后,把之前调好的调料倒入,拌匀即可。

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